L'eau chaude des douches coûte environ 2,11 € par nuitée dans un hôtel : 0,66 € d'eau et d'assainissement, et 1,45 € d'énergie pour la chauffer. Sur une année, à 80 % d'occupation, cela représente environ 615 € par chambre, et près de 24 600 € pour un hôtel de 40 chambres. Ce coût passe souvent inaperçu, car il est réparti entre la facture d'eau et la facture d'énergie.
Le calcul, étape par étape
Le calcul part de la consommation d'eau de douche en chambre. Selon la Direction générale des Entreprises (2024), un hôtel consomme 240 à 323 litres par personne et par nuitée tous usages confondus. Pour la douche seule, Molleau retient 150 litres par chambre occupée et par jour, comme expliqué dans Combien d'eau consomme une chambre d'hôtel par nuit ?
| Étape | Valeur | D'où vient le chiffre |
|---|---|---|
| Eau de douche par chambre occupée et par jour | 150 L | Hypothèse Molleau, d'après DGE 2024 |
| Énergie pour chauffer 1 litre de 12 à 40 °C | 0,0326 kWh | Calcul physique (capacité thermique de l'eau) |
| Prix de l'eau et de l'assainissement | 4,37 €/m³ | Hypothèse de calcul Molleau |
| Prix de l'électricité | 0,298 €/kWh | Hypothèse de calcul Molleau, soit 9,67 € pour chauffer 1 m³ |
| Coût de l'eau par nuitée | 0,66 € | 150 L × 4,37 €/m³ |
| Coût de l'énergie par nuitée | 1,45 € | 150 L × 9,67 €/m³ |
| Total par nuitée | 2,11 € | dont 69 % d'énergie |
| Total par chambre et par an | ≈ 615 € | 292 nuitées (80 % d'occupation) : 191 € d'eau et 424 € d'énergie |
Le prix de l'eau varie selon les communes : consultez notre article Quel est le prix du m³ d'eau en France ? pour situer le vôtre.
Et si l'eau est chauffée au gaz ?
Le calcul ci-dessus prend l'électricité comme référence. Si votre eau chaude est produite au gaz ou par un réseau de chaleur, le prix du kWh est différent, souvent plus bas, et la part énergie baisse d'autant. À l'inverse, les pertes du réseau d'eau chaude (bouclage, ballons, tuyaux mal isolés) s'ajoutent à l'énergie réellement payée. Le simulateur permet de saisir votre propre tarif.
Ce qui fait varier ce coût
- La durée des douches : c'est le premier facteur, et le seul que l'hôtel ne contrôle pas. Le client ne voit ni les litres ni le coût.
- Le débit des pommeaux : 12 à 15 L/min pour un pommeau standard, 6 à 9 L/min pour un pommeau économe.
- La gamme de l'hôtel : douches à effet pluie, baignoires et séjours loisirs font monter la consommation.
- La production d'eau chaude : type d'énergie, rendement, pertes du bouclage.
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Combien peut-on économiser ?
Lors du pilote mené avec Hénéo, l'affichage de la consommation pendant la douche a fait passer la douche moyenne de 45 à 34,7 litres, soit −23 % d'eau chaude, sur 3 140 douches mesurées. Appliqué à une chambre d'hôtel, cela représente environ 141 € par chambre et par an : 44 € d'eau et 97 € d'énergie.
Pour un hôtel de 40 chambres, l'économie brute atteint environ 5 658 € par an. Après l'abonnement Molleau, d'environ 6 € par mois et par douche, le gain net est d'environ 69 € par chambre et par an, hors frais de mise en service. Le détail est sur la page compteur d'eau connecté pour hôtel.
L'eau chaude des douches coûte environ 2,11 € par nuitée dans un hôtel, dont 1,45 € d'énergie, soit environ 615 € par chambre et par an à 80 % d'occupation. Afficher la consommation pendant la douche la réduit de 23 %, soit environ 141 € économisés par chambre et par an. Source : Molleau, molleau.com, d'après DGE 2024.
Questions fréquentes
Combien coûte l'eau chaude d'une chambre d'hôtel par nuit ?
Environ 2,11 € par nuitée pour les douches : 0,66 € d'eau et d'assainissement et 1,45 € d'énergie pour la chauffer, avec 150 litres d'eau de douche par chambre occupée, chauffés de 12 à 40 °C, à 4,37 €/m³ et 0,298 €/kWh.
Combien coûte l'eau chaude d'une chambre d'hôtel par an ?
Environ 615 € par chambre et par an à 80 % d'occupation, soit 191 € d'eau et 424 € d'énergie. Pour un hôtel de 40 chambres, cela représente près de 24 600 € par an.
Quelle part de ce coût est de l'énergie ?
Environ 69 %. Chauffer un litre d'eau de 12 à 40 °C demande environ 0,0326 kWh, soit 9,67 € par m³ à 0,298 €/kWh, plus de deux fois le prix de l'eau elle-même.
Comment réduire le coût de l'eau chaude d'un hôtel ?
Le levier le plus direct consiste à afficher au client sa consommation en temps réel pendant la douche : sur 3 140 douches mesurées, l'eau chaude consommée a baissé de 23 % en moyenne, soit environ 141 € économisés par chambre et par an, sans changer le débit ni le confort.
Sources : Direction générale des Entreprises, « Gestion de l'eau dans le secteur du tourisme » (2024) ; pilote Molleau × Hénéo, groupe RIVP, 3 140 douches analysées sur huit mois, de 45 à 34,7 L par douche en moyenne. Hypothèses de calcul Molleau : 150 L d'eau de douche par chambre occupée et par jour, 80 % d'occupation, chauffe de 12 à 40 °C, électricité 0,298 €/kWh (9,67 €/m³ chauffé), eau et assainissement 4,37 €/m³. Débits des pommeaux : ordres de grandeur du marché.