El fin de año es el momento en que el hotel cierra su presupuesto y prepara el siguiente. Para muchos establecimientos, también es temporada baja, y por tanto el buen momento para intervenir en las habitaciones. Estas son cuatro acciones rápidas, sin grandes obras, para bajar los gastos de agua y energía desde principios de 2027, de la más barata a la más estructural.
| Acción | Coste | Plazo | Qué cambia |
|---|---|---|---|
| 1. Caza de fugas | Muy bajo | Inmediato | Elimina las pérdidas continuas de agua |
| 2. Habitaciones desocupadas | Bajo a medio | Unas semanas | Corta calefacción y climatización inútiles |
| 3. Contrato de energía | Nulo | Antes del vencimiento | Actúa sobre el precio del kWh |
| 4. Visualización en las duchas | Suscripción mensual | Menos de un día de instalación | 23 % menos de agua caliente por ducha |
1. Cazar las fugas
Una cisterna que pierde o un grifo que gotea corre día y noche, con la habitación ocupada o no. Integre una comprobación sencilla en las rondas de limpieza y mantenimiento: escuchar las cisternas, mirar los grifos, leer el contador general por la noche y a la mañana siguiente, cuando la actividad es baja. Es la medida más barata y la primera que hay que tomar.
2. Programar las habitaciones desocupadas
Una habitación vacía no necesita calentarse ni climatizarse como una ocupada. Según su equipamiento, esto pasa por consignas reducidas, termostatos conectados al sistema de reservas o contactos de ventana que cortan el aire acondicionado. La calefacción y el agua caliente sanitaria son las dos primeras partidas de energía de un hotel: ahí es donde cada ajuste cuenta.
3. Revisar el contrato de energía
Compruebe la fecha de vencimiento de sus contratos de electricidad y gas, y compare ofertas antes de esa fecha. Esta acción no cambia nada en la explotación y actúa sobre el precio de cada kWh consumido en 2027.
¿Y en su hotel?
Treinta minutos para estimar su ahorro de agua y energía. Sin compromiso.
4. Equipar las duchas con una visualización en tiempo real
Las duchas son el primer consumo de agua en la habitación, y más de dos tercios de su coste es energía de calentamiento: unos 2,11 € por noche, de los que 1,45 € son energía (vea ¿Cuánto cuesta el agua caliente de una habitación de hotel?). Es también la única partida que el hotel no controla, porque la duración depende del huésped.
El Molleaumètre se enrosca en el flexo de la ducha y muestra los litros durante la ducha, con un anillo luminoso. El caudal y la presión no cambian. Resultado medido en 3.140 duchas: un 23 % menos de agua caliente por ducha, es decir, unos 141 € ahorrados por habitación y año, de los que 97 € son energía.
¿Por qué ahora? Un hotel de 40 habitaciones queda equipado en menos de un día, sin obras ni habitaciones cerradas: una decisión tomada en diciembre permite instalar en enero, en temporada baja, y ahorrar desde las primeras facturas del año. El modelo es una suscripción de unos 6 € al mes por ducha, más una cuota de puesta en marcha: su asesor contable le dirá cómo clasificarla en su presupuesto 2027.
Por qué hacerlo antes del 31 de diciembre
- El presupuesto 2027 se decide ahora: una acción incluida en el presupuesto es una acción financiada.
- La temporada baja deja tiempo para intervenir en las habitaciones sin molestar a los huéspedes.
- En Francia, el decreto terciario fija un 40 % menos de energía en 2030 para los hoteles de 1.000 m² o más: cada año de ventaja cuenta.
- Las primeras facturas de 2027 mostrarán directamente el efecto de las acciones emprendidas.
Para estimar el efecto de la acción 4 en su establecimiento, el simulador de ahorro (en inglés) calcula el resultado con su número de habitaciones, su tasa de ocupación y sus tarifas.
Preguntas frecuentes
¿Qué acciones rápidas bajan los gastos de un hotel?
Cuatro acciones sin grandes obras: cazar las fugas, programar la calefacción y la climatización de las habitaciones desocupadas, revisar el contrato de energía antes del vencimiento y mostrar el consumo durante la ducha, que reduce el agua caliente un 23 % por ducha.
¿Por qué actuar a final de año?
Porque el presupuesto del año siguiente se decide en noviembre y diciembre, la temporada baja deja tiempo para intervenir en las habitaciones y las acciones emprendidas se notan desde las primeras facturas de enero.
¿Cuánto se tarda en equipar las duchas de un hotel?
El Molleaumètre se enrosca en el flexo de la ducha, sin obras ni cortes de agua. El equipo de Molleau equipa un hotel de 40 habitaciones en menos de un día.
¿Cuánto puede ahorrar un hotel en las duchas?
Con un 23 % menos de agua caliente por ducha, medido en 3.140 duchas, un hotel ahorra unos 141 € por habitación y año, de los que 97 € son energía y 44 € agua, es decir, unos 5.658 € al año para 40 habitaciones con un 80 % de ocupación.
Fuentes: decreto francés n.º 2019-771 de 23 de julio de 2019 (dispositivo Éco Énergie Tertiaire); programa Baisse les Watts, citado por Opéra Énergie; piloto Molleau x Hénéo, grupo RIVP, 3.140 duchas analizadas durante ocho meses. Hipótesis de cálculo de Molleau: 150 L de agua de ducha por habitación ocupada y día, 80 % de ocupación, calentamiento de 12 a 40 °C, electricidad 0,298 €/kWh, agua y saneamiento 4,37 €/m³ (precios en Francia).